私たちの仕事が旅の思い出をつくる。

株式会社キスケフーズ

今や「仙台名物」として全国に知られている牛タン。 戦後間もない仙台で生まれた牛タン文化を 名物として広めた立役者が喜助です。 私たちキスケフーズは喜助グループの一員として お土産販売店の運営および牛タンの製造を 一貫して行っています。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 　私たちが旅の思い出です ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 販売店は仙台市内に3店舗。 お客様は観光客が中心で、 その多くが旅の締めくくりに 立ち寄ってくださいます｡ 旅を締めくくる接客をするのが私たち。 「仙台は良い人が多かったなぁ」と 旅を最高の思い出にする存在でもあります。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 　喜助こだわりの「味」をつくる ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 牛タンの製造は全て 富谷市の本社工場が担っています。 機械によるオートメーション化が されている工程もありますが、 実は手作業による部分も多いのが特徴。 仕入れた肉の肉質を見極めて カットする厚さ、味付けの加減を決めていく。 熟練の技も磨かれるお仕事です。